Редька черная: польза и вред для здоровья

Чёрная редька – это плод, который знаком нам с самого детства. Но, к сожалению, лишь немногие знают о его полезных и лечебных свойствах для здоровья человеческого организма. Её можно назвать природным лекарством, которое известно нам ещё с древних времён.

Использовали чёрную редьку в Древней Греции. Для начала она была лишь украшением для праздничных столов. Но и тогда её считали ценным и полезным продуктом. Через некоторое время редьку уже стали использовать в лечебных целях. С древних времён и до наших дней чёрная редька считается лидером корнеплодов, среди тех, которые используются в народной медицине.

Как раз в этой статье будет идти речь о полезных свойствах редьки, о её лечебных свойствах, а также противопоказаниях и возможном вреде.

Состав, калорийность

На 90 процентов чёрная редька состоит из воды. Остальное место занимают сахар, клетчатка, серные вещества, различные кислоты, соли натрия, кальция, калия, фосфора, железа, магния, а также аминокислоты.

Кроме того, чёрная редька содержит в себе большую витаминную группу.  Сюда входят: витамин А, В1, В2, В5, В6, В9, РР, Е, С. При этом витамин РР отвечает за биоокисление.

• Витамин А – поддерживает иммунную систему нашего организма.
• Витамин В1 – отвечает за пищеварительную систему человека, а также поддерживает сердце и сосуды.
• В2 – также отвечает за биоокисление и энергообразование.
• В6 – предотвращает появление анемии.
• Витамин Е – считается мощным антиоксидантом.

Не удивительно, что чёрная редька такой полезный и лечебный плод.

Хотелось бы ещё раз перечислить минералы, которые находятся в составе редьки: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, йод, цинк, медь, селен, марганец.

• При этом калий отвечает за сердце, кальций за кости и свёртываемость крови.
• Магний расширяет сосуды и контролирует моторику кишечника, а также предотвращает появление камней. Железо отвечает за гемоглобин и миоглобин.

Нельзя забыть о содержании углеводов: крахмал, декстрин, моносахарид, дисахарид. Также редька содержит в себе белки, жиры, углеводы, органические кислоты и пищевые волокна.

Полезные свойства черной редьки

Полезных свойств у чёрной редьки насчитывается целое множество.

• Является низкокалорийным продуктом, поэтому редька особенно полезна людям, которые пытаются сбросить лишний вес.
• Обладает желчегонным и мочегонным действием. Её сок помогает растворить песок и камни.
• Имеет бактерицидное свойство. Применение мякоти редьки поможет уничтожить плохую микрофлору, повысить устойчивость нашего организма к некоторым заболеваниям. Кроме того, редька поможет повысить защитную функцию нашей иммунной системы.
• Сок редьки обладает отхаркивающим свойством. Поможет людям, которые страдают коклюшем, бронхитом, или другими заболеваниями, которые сопровождаются сильным кашлем.
• Регулирует выработку билирубина, ускоряет его выведение из нашего организма.
• Имеет болеутоляющее действие. В таком случае жидкостью чёрной редьки массируют болезненные места.
• Укрепляет сосуды, миокард.
• Выводит холестерин из крови.
• Предотвращает появление атеросклеротических бляшек.
• Оказывает оздоровительное и стимулирующее действие на пищеварительную систему нашего организма.
• Повышает аппетит.
• Улучшает перистальтику кишечника.
• Приводит в норму кишечную микрофлору.
• Нормализует выработку пищеварительного сока.
• Выводит из человеческого организма лишнюю жидкость, яды, токсины, шлаки.
• Нормализует водно-солевой баланс в организме.
• Обладает антипаразитным эффектом.
• Предотвращает или снижает развитие нарушений в центральной нервной системе.
• Помогает в лечении анемии.
• Стимулирует образование лимфы.
• Имеет лёгкое слабительное свойство.
• Снижает уровень сахара в крови.
• Нормализует артериальное давление.
• Борется с дерматологическими заболеваниями.
• Положительно влияет на состояние кожи у человека.
• Стимулирует обмен веществ.
• Помогает при недостатке витаминов.

Лечебные свойства

Чёрная редька стала очень популярной в народной медицине. Её применяют для лечения:

• малокровия;
• простуды;
• кашля;
• гипертонии;
• ревматизма;
• кожных заболеваний.

Черная редька: лечебные свойства — видео

Для мужчин

Чёрная редька благотворно влияет на организм мужчины. Во-первых, как уже было сказано выше, корнеплод содержит в себе витамин С. Он же в свою очередь, омолаживает организм, повышает защитную функцию иммунной системы, придаёт энергии. Это очень необходимо для всех, а особенно для мужчин, которые трудятся физически. Кроме того, чёрная редька:

• Повышает уровень тестостерона. Но это поможет лишь при сбалансированном питании.
• Лечит простатит.
• Обладает мочегонным действием. Это предотвращает отёчность, а также уничтожает нехорошие бактерии.
• Очищает почки и печень. Поэтому корнеплод способен вывести вредные вещества и токсины с организма мужчины. Это особенно касается тех, кто имеет вредные привычки.
• Положительно влияет на работу сердца и сосудов. Мужчины чаще всего страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Чёрная редька поможет значительно снизить уровень холестерина в крови, а это снизит риск появления заболевания.
• Нормализует уровень сахара в крови. Особенно полезно для мужчин, страдающих от лишнего веса и диабета.

Для женщин

Женщинам корнеплод полезен и для здоровья, и для красоты. У представителей женского пола очень часто встречается мочекаменная болезнь. Как раз чёрная редька хорошо помогает в лечении этого недуга. Кроме того, она помогает при гинекологических проблемах.

Рецепт с чёрной редькой от нарушений в менструальном цикле.

Возьмите в равной доле сок чёрной редьки и мёд. Пейте по две столовых ложки три раза в сутки. Проводить лечение следует перед началом менструации.

Лечение анемии.

У женщин она встречается довольно часто. Смешайте сок редьки и сок моркови в равных долях. Пейте по одной столовой ложке три раза в день во время еды. Курс лечения – три месяца.

Беременным и кормящим женщинам

Специалисты в области грудного вскармливания утверждают, что употреблять чёрную редьку не стоит, так как это скажется на состоянии грудного молока. Поэтому в первые четыре месяца потребление чёрной редьки для мамы запрещено. Это может навредить ребёнку. С пятого месяца возможно употребление редьки, но в очень малых количествах.

Для детей

Овощ особенно полезен для детей. В частности, это касается тех, кто чаще всего страдает от ОРВИ, от простуды.

Но, следует быть осторожным, так как продукт может вызвать боль в желудке, вздутие.

Начинать давать деткам стоит с пяти лет маленькими порциями. Чтобы она редька не была горькой, вымочите её в воде, порезав на дольки, в течение тридцати минут. Будьте уверены, что все полезные свойства чёрной редьки окажут благотворное влияние на организм ребёнка.

Для пожилых людей

Людям, которые уже в достаточно преклонном возрасте, редька поможет справиться с запорами, с патологиями желчного пузыря и печени. Кроме того, она значительно укрепит их иммунитет.

Применение при различных заболеваниях

Болезнь суставов

Рецепт: Возьмите триста грамм сока, двести грамм мёда (жидкого), сто грамм водки, одну чайную ложку соли. Эту смесь перемешать и уже потом принимать с утра до приёма пищи по 50 либо 100 грамм. Также её следует втирать в больные суставы.

Победит любую суставную боль черная редька — видео

Мочекаменная болезнь

Сюда отлично вписывается прекрасное свойство чёрной редьки. Она растворяет камни при мочекаменной и желчнокаменной болезни. Приверженцы народной медицины рекомендуют пить после каждого приёма пищи по три столовых ложки сока чёрной редьки. Курс лечения от одного месяца. Максимум – это полтора месяца.

Плохой аппетит

Даже это лечится соком чёрной редьки. За четверть часа до приёма пищи следует выпить около двадцати миллилитров сока чёрной редьки. Делать это следует три раза в день.

Черная редька с медом от кашля

Как противокашлевое средство используют сок чёрной редьки вместе с мёдом. Такое лекарство помогает в лечении бронхита, кровохарканья, коклюша.

Рецепт: Из корнеплода вырежьте часть середины. После этого, внутрь поместите мёд. Дождитесь, пока мёд напитается соком чёрной редьки. Уже потом следует принимать по 1 чайной ложке 4 раза в день за 30 минут до приёма пищи. Чтобы получить новую порцию сока, если уже она закончилась, снова в эту же редьку поместите мёд, и дайте напитаться.

Можно приготовить и по-другому. Очистите чёрную редьку от шкурки. Нарежьте её небольшими кусочками, поместите в ёмкость. Залейте её мёдом. Соотношение 1 к 1. Через три часа из редьки выделится сок, и его уже можно будет употреблять.

Подробнее: Редька с мёдом от кашля — рецепт

Лечение  кашля черной редькой — видео

Черная редька в косметологии

Чёрная редька поможет избавиться от пигментных пятен, восстановить повреждённую кожу после стрессов, повысить её сопротивляемость к окружающей среде.

Рецепт для увядающей кожи: 100 грамм кожуры (очищенной, промытой), 100 миллилитров водки. Смешайте, и дайте настояться в течение десяти дней. Во время этого процесса, периодически встряхивайте. Этим раствором протирайте кожу лица.

Употребление при похудении

Вы уже знаете, что чёрная редька не калорийный продукт. Будьте уверены, она окажет огромную пользу для снижения веса. Вот некоторые рецепты.

1. Вкусный, а главное полезный салат. Возьмите две моркови, одно яблоко (не сладкое), одну чёрную редьку, сто грамм нежирной сметаны. Натрите овощи и яблоки, либо порежьте соломинкой. Добавьте сметану. Тщательно перемешайте. Если имеется желание, сметану можно заменить оливковым маслом, кефиром, йогуртом.
2. Чёрная редька применяется и наружно, для того чтобы победить последствия лишнего веса. Это целлюлит, растяжки. Возьмите две редьки, три столовых ложки морской соли, одну столовую ложку мёда. Овощ натрите мелко, смешайте с остальными ингредиентами. Нанесите на поражённые участки после распаривания. Накройте плёнкой (пищевой). Продержите маску в течение получаса. Тщательно смойте.

Сок черной редьки

Именно сок чёрной редьки оказывает наибольшую пользу нашему организму. Как и сам плод, так и его сок обладает массой полезных веществ в своём составе. Калорийность также очень маленькая. Сок применяется как для лечения внешних заболеваний, так и внутренних болезней. Благодаря соку все питательные вещества чёрной редьки лучше усваиваются. Поэтому, употребления сока принесёт больше пользы.

Сок чёрной редьки считается полезным при аутоиммунных заболеваниях, а также при нарушениях в пищеварительной системе.

Нарушения в мочевыводящих путях, простудные заболевания, воспаления верхних дыхательных путей также считаются показанием к применению сока чёрной редьки.

Кроме того, вещества, которые находятся в соке, помогают справиться с грибковыми инфекциями. В частности, это ферменты: диастаза, амилаза, эстераза, морозиназа.

Сок особенно эффективен для очищения человеческого организма от токсинов, от шлаков, от паразитов и различных вирусов. Основное полезное свойство сока чёрной редьки – это способность улучшать пищеварение, а также нормализация выделительных функций в организме.

Помимо всего этого, сок чёрной редьки помогает от простуды, от гриппа, кашля и от других респираторных заболеваний. Особую пользу он оказывает весной и в холодное время года. Причина в том, что он значительно укрепляет иммунную систему человека.

Сок чёрной редьки достаточно вкусный, поэтому он нормально воспринимается человеком, а особенно детьми.

Противопоказания и вред от применения

Чёрную редьку вводить в свой рацион следует постепенно. Делать это нужно небольшими порциями.  Неумеренное потребление данного продукт может привести к диарее, к усиленному газообразованию, к повреждению слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, а также может привести к развитию стоматологических заболеваний. Согласитесь, что злоупотреблять чёрной редькой не стоит!

• Важно помнить, что она противопоказана к употреблению людям, у которых имеется язва, гастрит, токсический зоб, хронический панкреатит (точнее его обострение).
• Воспаление печени, сердечно-сосудистые заболевания (серьёзные), гломерулонефрит, перенесённый инфаркт – эти заболевания или осложнения тоже являются причиной, чтобы отказаться от употребления чёрной редьки.
• Обратите внимание, чёрная редька может спровоцировать появление аллергической реакции. Если у Вас раннее наблюдалась аллергия на продукты из семейства Капустных, то стоит отказаться от употребления чёрной редьки.
• Чёрная редька в любом её виде противопоказана беременным женщинам, а также детям до пяти лет.

Отзывы врачей

Леонид Валентинович, педиатр:

«Важно помнить, что детям не стоит употреблять черные сорта редьки до 12 лет, так как их сок может обжечь слизистую желудка и верхних отделов дыхательных путей. После 12 лет и ребенку и взрослому применять черную редьку нужно начиная с самых минимальных порций – это 30-50 г в день».

Отзывы

Константин:

«Очень часто употребляю редьку чёрную. Никогда не болею. Тру её на тёрке, ем с маслом и сметаной».

Алексия:

«Чёрная редька помогает вылечить кашель за 3 дня. Единственный недостаток: её трудно найти».

kopeyka87:

«Чёрная редька это народный способ профилактики заболеваний. Проверенный годами продукт. Из достоинств: она эффективна. Из недостатков: неприятный запах. Рекомендую!».

Лечебные свойства черной редьки — видео

Вот Вы и узнали больше о таком полезном овоще — чёрной редьке. Но помните, эта статья не является медицинской, она лишь только показывает Вам, что есть народные методы лечения, которые используются в комплексе с традиционной медициной.

Важно! Перед лечением какого-то конкретного заболевания, проконсультируйтесь с врачом. Будьте здоровы!