Малина: польза и вред для организма

Малина считается одной из самых полезных и любимых ягод. Кроме того, что ягоды малины невероятно вкусные и ароматные, они также обладают удивительными целительными свойствами. Многие употребляют малину в качестве профилактики и лечения различных заболеваний.

Описание

Малина относится к листопадным полукустарникам с многолетней корневой системой. Стебли растения прямостоячие, высотой до 1,5 м. Листья овальной формы, имеют опушение из мелких ворсинок. Цвет листьев сверху темно-зеленый, снизу беловатый. Цветы белого цвета. Ягоды малины представляют собой не очень большие волосистые костянки, которые срослись на цветоложе в сложный плод. В зависимости от сорта цвет малины бывает красный, малиновый, желтый и даже черный. Культивируют малину в садах.

Химический состав и калорийность

В 100 граммах свежей малины содержится:

• белков 0,8 г;
• жиров 0,5 г;
• углеводов 8,3 г;
• пищевых волокон (клетчатки) 3,7 г;
• воды 84,7 г;
• органических кислот – 1,5 г;
• жирные кислоты – 0,2 г;
• золы – 0,5 г.

В составе малины содержится рекордное количество витамина С (аскорбиновой кислоты).

А также присутствуют и другие необходимые для организма витамины: A (бета-каротин), B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), E (токоферол), РР  (никотиновая кислота), H (биотин), Р (биофлавоноиды).

Ягоды малины богаты на: моно- и дисахариды, дубильные вещества, антоцианы, флавоноиды пурины эфирные и красящие вещества.

Садовая малина содержит до 11,5% сахаров (глюкозы, фруктозы и сахарозы).

Из минералов, в малине больше всего содержится калия (224 мг), кальция (40 мг) и фосфора (37 мг).

Также целебная ягода содержит большое количество меди и других макро- и микроэлементов: хлор, натрий и магний, кобальт, молибден, фтор, марганец, йод, цинк и железо.

Целебные свойства

Целительными свойствами обладают не только ягоды малины то и ее листья, стебли и корни.

Ягоды малины

Плоды малины употребляют в свежем виде в качестве витаминного средства. Ягоды малины обладают следующими целительными свойствами:

• устраняют проявления авитаминоза;
• излечивают цингу и анемию;
• создают потогонный эффект;
• способствуют снижению повышенной температуры тела;
• благодаря высокому содержанию витаминов помогают побороть простуду;
• снижают повышенное артериальное давление;
• восстанавливают функционирование всех органов ЖКТ;
• считаются незаменимыми при лечении ларингита и бронхита;
• благодаря высокому содержанию меди, оказывают незаменимую пользу при нервных расстройствах.

В качестве общеукрепляющего употребляют такое средство:

• 20 г ягод сухой малины;
• 250 мл горячей воды.

Приготовление:

Сухие ягоды малины залить кипятком, проварить на водяной бане около 10-15 минут. Охладить. Употреблять в теплом виде по 100 мл дважды в день.

Лист черной смородины — полезные свойства и противопоказания

Листья малины

Свежие или сухие листья малины садовой содержат огромное количество полезных для организма веществ. Приготовленный из малиновых листьев чай помогает при всех проявлениях ОРЗ. Его используют в качестве жаропонижающего, потогонного, противовоспалительного, иммуностимулирующего и вяжущего средства. Отвар, приготовленный из листьев малины, поможет ускорить процесс заживления ран и остановит кровотечение.

Еще отвар из листьев малины применяют для лечения таких заболеваний:

• язва желудка;
• воспалительные процессы ЖКТ;
• воспаление конъюнктивы глаз;
• геморрой;
• псориаз, экзема, лишай;
• кожные высыпания;
• стоматит и воспаление десен.

Листья малины используют для приготовления различных косметических масок для лица и волос.

При проблемах ЖКТ употребляют такой настой:

• 20 граммов сухих листьев малины;
• 250 мл кипящей воды.

Листья залить кипятком, настоять в течение получаса, охладить. Употреблять по три столовых ложки трижды в день за 20 минут до еды.

Крыжовник – польза и вред для здоровья

Стебли малины

Для лечения различных заболеваний используют, как свежие побеги малины, так и сушеные. Из побегов варят отвары, готовят настойки и используют в качестве компрессов на болезненные участки тела.

С помощью отвара из побегов малины можно вылечить:

• ОРЗ;
• бронхит;
• воспаление легких;
• различные кожные заболевания;
• геморрой;
• несварение желудка;
• изжогу;
• неврастению;
• плохую свертываемость крови;
• атеросклероз;
• желудочное кровотечение.

Корни малины

Употребляя настой из корня малины можно вылечить геморрой и бронхиальную астму.

При геморрое:

• 50 граммов корней малины;
• 1 литр кипятка.

Корни залить кипятком, довести до кипения и варить около получаса. Настоять в течение одного часа. Полученный объем жидкости разделить на 8 равных порций и выпить в течение одного дня.

При бронхиальной астме:

Берут в равных пропорциях измельченные корни малины, веточки пихты и мед. Смешивают, добавляют горячую воду, в таком количестве, чтобы она покрыла смесь на не менее чем на 2 см. Смесь томят на небольшом огне около восьми часов. Полученный отвар настаивают 12 часов. Употребляют по 1 ст. ложке не менее пяти раз в день. Курс лечения две недели.

Очищение организма

Малина считается очень эффективным антиоксидантом. Пектины, которые содержатся в ягодах, помогают вывести соли тяжелых металлов из организма. Также малина помогает при чрезмерном опьянении, оказывает отрезвляющее действие.

Очистить организм от вредных токсинов поможет настой из листьев малины:

• 2 ст. ложки сухих малиновых листьев;
• 1 стакан кипятка.

Листья залить кипятком, настаивать около получаса. Процедить, разделить на пять равных порций, и принимать в течение дня.

Клубника-польза и вред для здоровья любимой ягоды

Малина при похудении

С целью похудения, употребляют по 100 граммов свежих ягод малины трижды в день за 30 минут до еды.

Малина оказывает такое действие на организм:

• сжигает жировые клетки;
• настраивает работу органов ЖКТ;
• выводит лишнюю жидкость;
• снимает отеки;
• выводит соли тяжелых металлов и токсины.

Малина в косметологии

Сок и мякоть малиновых ягод применяют в косметологии для приготовления омолаживающих масок и средств, улучшающих состояние кожи.

Питательная маска:

• 10 ягодок свежей малины;
• 1 ч. ложка жидкого меда.

Малину раздавить до состояния пюре, добавить мед, размешать. Нанести на кожу лица и область декольте на 15-20 минут.

Для сухой кожи:

• 2 ст. ложки протертой малины;
• 1 ч. ложка муки.

Малину смешать с мукой и нанести на кожу лица. Маску держать 10-15 минут. Смыть теплой водой и нанести на кожу жирный крем.

Против мелких морщин:

• 50 мл малинового сока;
• 2 ст. ложки молока.

Сок смешать с молоком, нанести на кожу лица на 15 минут. Смыть прохладной водой без мыла.

Польза от употребления

Малина оказывает такую пользу для организма:

• помогает процессам кроветворения;
• благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему;
• восстанавливает репродуктивную функцию и помогает при бесплодии;
• положительно влияет на либидо как мужчин, так и женщин;
• улучшает память;
• нормализует свертываемость крови;
• понижает высокое давление;
• устраняет проблемы нервной системы и убирает депрессию.

Яблоки: польза и вред для здоровья

Для мужчин

Мужчинам необходимо как можно чаще употреблять ягоды малины, так как они:

• помогают побороть половое бессилие;
• являются замечательным средством для профилактики простатита;
• предотвращают развитие рака предстательной железы.

Малина обязательна для мужчин! — видео

Для женщин

Польза ягод малины для женщин неоспорима, ведь они:

• восстанавливают менструальный цикл, уменьшают проявление ПМС;
• усиливают выработку коллагена;
• помогают поддерживать упругость кожи и стенок кровеносных сосудов;
• помогают быстро сбросить лишний вес;
• предотвращают появление раковых опухолей.

Для детей

Малина улучшает аппетит у деток и нормализует пищеварение. Ягодки малины повышают иммунитет, укрепляют маленькое сердечко и сосуды.

Начинать давать малину необходимо с одной ягодки и следить за реакцией маленького организма на протяжении двух дней. Лучше всего давать ребенку свежие ягодки. При отсутствии аллергии порцию с каждым днем можно увеличивать на 1-2 ягодку в день и довести порцию до небольших 15 ягодок в день.

Для беременных и кормящих женщин

Беременным женщинам малина поможет устранить утреннюю тошноту, предотвратить кровоизлияние, уменьшить боль при родах. Кормящим женщинам малина поможет увеличить количество и качество грудного молока.

Варенье из малины

Очень вкусное и ароматное варенье из малины положительно воздействует на человеческий организм. Оно снижает температуру, снимает головную боль и разжижает кровь.

Чтобы приготовить вкусное лекарство из малины потребуется:

• малина 3кг;
• сахар 2 кг.

Приготовление:

1. Малину перебрать, пересыпать в кастрюлю и засыпать сахаром.
2. Оставить на двенадцать часов в холодильнике, чтобы она пустила сок.
3. Далее варенье поставить на плиту и доведя до кипения, варить на очень медленном огне 10-15 минут.
4. Разложить по пропаренным банкам и закатать.

Сушеная малина

Употребление отваров и настоев из сухой малины помогут:

• сбить температуру;
• устранить воспалительные процессы в организме;
• повысить жизненные силы;
• устранить анемию;
• понизить давление;
• вылечить цингу;
• повысить прочность сосудов;
• устранить рвоту;
• повысить аппетит.

Замороженная малина

Для заморозки можно использовать целые ягоды малины, а можно ее перетирать до консистенции пюре и смешивать с сахаром.

Замороженная малина оказывает огромную пользу для организма:

• восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы;
• облегчает боли при артритах и артрозах;
• очищает организм от шлаков и холестериновых бляшек в сосудах;
• помогает женщинам легко пережить период климакса;
• считается природным антибиотиком;
• укрепляет нервную систему;
• повышает защитные силы организма.

Свежемороженую малину можно добавлять в чай, компот, смузи, десерты и выпечку, а также, предварительно разморозив, употреблять просто так.

Напитки из малины

Кто-то с удовольствием употребляет малину в чистом виде, кто-то любит малиновое варенье, но не все знают, что из свежих малиновых ягод можно приготовить очень вкусные и полезные напитки.

Бананово-малиновый смузи:

• 250 мл несладкого йогурта;
• 1 банан;
• 100 граммов свежей малины;
• 1 ст. ложка мёда;
• кубики льда.

Банан очистить и порезать на кусочки. Добавить к банану ягодки малины, влить йогурт, добавить мед и положить лед. Все тщательно взбить в блендере и разлить по бокалам.

Малиновый коктейль:

• 2 стакана холодного молока;
• 2 стакана сока из малины;
• 2 ст. ложки (с горкой) сахара.

Молоко и малиновый сок взбить в блендере, добавить сахар и еще раз перемешать. Употреблять в холодном виде.

Малиновый напиток:

• 250 мл воды;
• 200 мл малинового сока;
• 1 ст. ложка лимонного сока;
• кубики льда.

Смешать воду, малиновый и лимонный сок, разлить по бокалам и добавить лед.

Суточная норма употребления

Для взрослых достаточно употребление 200-250 граммов малины в день. Это количество ягод поможет восполнить дневную норму витамина С.

Для детей от одного года рекомендованная суточная норма составляет не более 10 ягод малины. Деткам от 3 до 5 лет можно употреблять не более 50 граммов малины в день.

Несмотря на огромную пользу малины, иногда она может причинить вред организму. Употреблять малину не стоит тем людям, которые страдают:

• аллергическими проявлениями;
• заболеваниями почек;
• мочекаменной болезнью;
• гастритом;
• язвой желудка или язвой двенадцатиперстной кишки;
• мочекислым диатезом;
• сахарным диабетом.

Отзывы врачей

Антон Родионов, врач-терапевт, к.м.н, зав. амбулаторно-поликлиническим отделением Клиники ММА им. И. М. Сеченова:

«Малина содержит салициловую кислоту, которая оказывает эффект подобный действию аспирина. С этим и связано ее отличное жаропонижающее действие. При простуде очень хорошо употреблять чай с медом и малиной».

Игорь Червяков, врач-гастроэнтеролог:

«Ягоды малины полезны для правильного функционирования ЖКТ. Клетчатка, содержащаяся в ягодах, оказывает благотворное влияние на работу кишечника. Она заставляет мышцы кишечника усиленно поглощать разные компоненты пищи и препятствует всасыванию вредного холестерина в кровь».

Отзывы

yulia0958, Россия:

«Помнится, еще в детстве, когда заболевала гриппом или ОРВИ, мама сразу же хваталась за малину. Разводила с водичкой и заставляла пить. Время идет, а привычка пить чай с малиной при первых признаках простуды осталась».

amazonka-2014, Россия, Ставрополь:

«Малина — это очень вкусная и полезная ягода, в ней очень много витаминов и полезных веществ. Я и мои домашние очень любят малинку, особенно свежую. Но в холодное зимнее время её нигде не найдешь, и я покупаю в магазине малину, перетертую с сахаром».

Лечебная ягода малина — видео

Чай из листьев малины — видео

Малина с ее целебными качествами будет хороша как летом, обогащая организм витаминами, так и зимой, украшая стол и оберегая от различных заболеваний.