В сезон простуд у большинства людей частым гостем на столе становится чай с лимоном. Сок, отжатый из свежего лимона, популярная добавка к различным овощным салатам, а его цедру натирают и используют для приготовления оригинального пирога. Почему лимон приобрел такую широкую популярность – не понятно, ведь его кислую дольку невозможно съесть, не скорчив гримасу.
Содержание
Описание
Ученые считают, что лимон – это гибрид нескольких цитрусовых растений, но его выведением никто не занимался – таким его создала природа. Этот фрукт имеет овальную форму, желтый цвет кожуры и мякоти и очень кислый вкус. Люди начали использовать его еще в древние времена. Египтяне с его помощью бальзамировали мумии, греки раскладывали лимоны среди одежды для отпугивания моли, а лимонное дерево высаживали рядом с оливковым, для защиты последнего от вредных насекомых. В XV веке моряки набирали с собой в путешествие вместительные ящики, наполненные лимонами. Употребление их в пищу, спасало мореплавателей от цинги.
Существует достаточно много различных видов этого желтого фрукта, среди них можно выделить три следующие:
- кислые – обычные лимоны, которые можно встретить в любом магазине;
- грубые – их кожура очень толстая, а внутри плода множество косточек, их используют в основном для производства цукатов;
- сладкие лимоны – распространены в восточных странах, и имеют сладкую мякоть.
Химический состав и калорийность
Популярность лимона объясняется прежде всего высоким содержанием в нем витамина С. Но он также богат и другими полезными веществами. Это витамины А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, РР, а также минералы калий, кальций, фосфор, магний, натрий, сера, хлор, бор, цинк, медь и железо. Калорийность этого продукта 34 ккал.
Лечебные свойства
Лимон – незаменимый помощник для профилактики и лечения простудных заболеваний, а также он неплохо помогает при нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта и при мочекаменной болезни. Являясь мощным антисептическим средством, он ускоряет выздоровление при ангинах и других заболеваниях полости рта. Перед этим уникальным фруктом не устоят даже грибковые поражения кожи.
Простудные заболевания
Помимо горячего чая с лимоном существуют и другие способы борьбы с простудными заболеваниями с его помощью. Врачи рекомендуют во время болезни потреблять много жидкости. Высокую температуру можно сбить, выпив воду, в которую добавлено немного лимонного сока. Кроме того, при жаре помогают также обтирания с помощью воды и лимонного сока, разбавленные в пропорции 1:1.
При сухом кашле отлично помогает такое домашнее средство. Сок половины лимона смешивается со столовой ложкой меда, и принимается каждые 2 часа.
Для лечения насморка нос промывают смесью из стакана воды и четверти лимона.
Болезни печени
Одна из главных функциональных задач, которую лимон выполняет для печени – это разжижение крови, ведь ее фильтрация происходит именно через этот орган. Антисептические свойства фрукта позволяют печени бороться с различными бактериями. Прекрасно справляется этот продукт с застоем желчи в печени и с очищением этого органа.
Самым действенным способом очищения печени является следующее средство.
Сок одного лимона смешивается с двумя столовыми ложками оливкового масла, одним измельченным зубчиком чеснока и стаканом кипятка. Смесь охладить и принимать каждое утро на голодный желудок по одной столовой ложке.
Сердечно-сосудистая система
Лимон применяется в народной медицине для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Калий и магний в его составе укрепляют сосуды, сердечную мышцу и выводят холестерин. Лимонная кислота не позволяет образовываться тромбам и понижает артериальное давление. Цедру лимона принимают для повышения общего тонуса организма.
Для укрепления сердечной мышцы рекомендуется приготовить следующее средство. Лимон прямо с цедрой нарезается на небольшие кусочки и измельчается в блендере, вместе с 250 граммами грецких орехов и 250 граммами кураги. Получившуюся смесь следует перемешать со стаканом меда. Употреблять такую витаминную смесь можно по две – три чайные ложки один раз в день.
Укрепление иммунитета
Съедать дольки лимона в сыром виде сможет не каждый человек – он слишком кислый. Кроме этого лимонная кислота может обжечь слизистую ротовой полости.
Укрепить иммунитет всей семьи можно, приготовив весьма вкусную сладость, которая будет по душе даже детям.
Для ее приготовления понадобится 3 лимона и 300 грамм сахара. Лимон разрезается сначала пополам, а затем каждая половина разрезается еще раз вдоль. После этого каждую четвертинку измельчают на тонкие дольки-треугольники. Далее лимоны слоями укладываются в стеклянную банку, а каждый слой просыпается сахаром. Сладость нужно настоять в течение трех дней, после чего она будет готова к употреблению.
Повысит сопротивляемость к простудным заболеваниям и согреет в промозглый осенний вечер имбирный чай с лимоном.
Чай заваривается обычным способом, только помимо заварки, к нему добавляются два небольших кусочка корня имбиря и несколько лимонных долек. Чаю нужно настояться в течение десяти минут. Разлив его по чашкам, каждый сможет добавить себе по вкусу сахар, либо мед.
Курага, изюм, грецкие орехи, мёд: рецепт смеси для иммунитета
Лимон в косметологии
Полезные свойства лимона используют и в косметологии. С его помощью осветляют волосы, отбеливают зубы, решают проблемы с кожей лица и тела. Его экстракт добавляется во многие косметические препараты широко известных марок, таких как шампуни, кремы, сыворотки, бальзамы и лосьоны. С их помощью, можно делать полезные для красоты и здоровья процедуры. Благодаря лимону, они обладают великолепными свойствами отбеливания и омоложения.
Для кожи лица
Применяя лимон в уходе за лицом можно победить воспаления, избавиться от прыщей и черных точек, убрать веснушки и пигментные пятна, справиться с признаками увядания кожи.
Если протереть прыщик свежевыжатым соком лимона точечно с помощью ватной палочки, уже через несколько часов воспаление снимется. Такую процедуру следует повторять утром и вечером до тех пор, пока от прыща не останется и следа.
Осветлить «пушок» над губой можно, используя лимонно-огуречный тоник. Для его приготовления нужно отжать сок из половины лимона и половины огурца. Такой смесью стоит протирать участок над губой каждый вечер за 15 минут до умывания.
Для упругости и подтянутости кожи, можно применять маску с медом и лимоном. Она может применяться ежедневно и подходит для всех типов кожи. Для ее приготовления сок половины лимона смешивается с двумя столовыми ложками меда. Смесь наносится на лицо, и смывается через 20 минут. После маски рекомендуется нанести питательный крем.
Лимон Избавляет от Морщин? Простой Секрет — видео
Лечение целлюлита
«Апельсиновая корка» на бедрах является нежелательным спутником и кошмаром многих женщин. Целлюлит – не заболевание, но для его устранения требуются немалые усилия. В наше время в продаже имеются средства для борьбы с ним, но лимон прекрасно может их заменить.
Для комплексной борьбы с целлюлитом потребуется несколько шагов. В первую очередь кожу необходимо распарить. Для этого в ванну набирается теплая вода, а в нее добавляется сок из двух выжатых лимонов. Посидеть в лимонной воде нужно не менее 20 минут. Поры при этом раскроются, а все полезные вещества фрукта проникнут под кожу.
Следующим шагом кожу бедер нужно хорошенько проскрабировать. Для приготовления домашнего скраба столовую ложку кофейной гущи необходимо смешать с натертой на мелкой терке цедрой лимона и чайной ложкой его сока. Полученной смесью нужно круговыми движениями помассировать бедра, начиная от колен и постепенно двигаясь вверх. Когда кожа «разогреется», скраб нужно смыть теплой водой.
Третий шаг – обертывание. Для проведения этой процедуры несколько лимонов разрезается на тонкие кусочки, раскладываются на бедрах, а сверху заматываются пищевой пленкой. Пробыть в таком одеянии нужно 15 – 20 минут. Все три шага для борьбы с целлюлитом достаточно делать один раз в неделю.
Для ногтей
С помощью лимона можно укрепить ногти и насытить их витаминами.
Для стимулирования роста ногтей можно приготовить специальную ванночку. Для этого, 3 столовые ложки репейного масла слегка подогреваются и смешиваются с чайной ложкой лимонного сока.
Для отбеливания пожелтевших ногтей, на них следует разложить лимонные кусочки и подержать минут 15.
Для волос
Лимон способен оказать положительное действие на волосы и кожу голову.
Избавить волосы от излишней жирности поможет следующая маска. Для ее приготовления 3 чайных ложки сока лимона нужно смешать с двумя желтками и 40 граммами голубой глины. Консистенция маски должна быть, как густая сметана, по необходимости в нее можно добавить немного воды. Смесь нужно нанести на волосы, надеть шапочку для душа и смыть через 30 минут.
Для сухих волос подойдет маска, которая напитает и увлажнит волосы. 10 мл лимонного сока смешиваются с 10 мл глицерина и 30 мл кефира. Эту маску тоже стоит подержать на голове 30 минут, а затем смыть.
Домашний лимонад
Получить заряд цитрусовых витаминов можно, приготовив для всей семьи настоящий лимонад!
Классический домашний лимонад
Для его приготовления понадобится 5 – 6 лимонов, 220 грамм сахара, 250 мл воды, а также 2 литра газированной воды. Из лимонов выжимается сок (его должно получиться около 200 – 250 мл), а затем процеживается, чтобы в нем не оставалось кусочков мякоти и косточек. В кастрюльку высыпается сахар, и заливается вода. Смесь должна стоять на медленном огне до полного растворения сахара. По желанию можно добавить в нее немного корицы. Сироп необходимо остудить, а затем развести его двумя литрами охлажденной газированной воды. Вкуснейший натуральный лимонад готов!
Мандарины: польза и вред солнечного фрукта для здоровья
Употребление натощак
О целебных свойствах воды с лимоном наслышаны все, но врачи рекомендуют употреблять этот напиток именно утром натощак, ведь у этого есть ряд преимуществ.
1) Запускается работа пищеварительной системы, происходит легкий слабительный эффект.
2) Вода с лимоном помогает похудению. Пектин, содержащийся в соке лимона, будет притуплять чувство голода на протяжении целого дня.
3) Улучшение качества кожи и цвета лица. Утренняя вода увлажнит кожу изнутри, а лимон зарядит ее витамином С.
4) Понижается кислотность желудка – щелочные продукты необходимы организму для обогащения крови кислородом.
5) Борьба с обезвоживанием, ведь за ночь из организма теряется влага.
Для приготовления чудодейственной жидкости необходимо подогреть воду до 30 – 40 градусов, а затем выжать в нее сок четвертинки лимона. По желанию можно добавить туда чайную ложку меда.
Противопоказания и вред от применения
Перед употреблением лимона в лечебных целях или для укрепления иммунитета, стоит посоветоваться с врачом. Ведь у некоторых людей существуют серьезные противопоказания к этому продукту. В этом случае он принесет не пользу, а вред.
Лимон не рекомендуется:
- при язве желудка;
- при воспалениях кишечника и поджелудочной железы;
- при гастритах;
- при аллергии на любые цитрусовые продукты.
Отзывы врачей
Андрей Продеус, врач-иммунолог, город Москва:
«Во всем мире чай с лимоном называют «чаем по-русски». Лимон, несомненно, богат витаминами, но я рекомендую не бросать его в слишком горячий чай. При температуре выше 60 градусов все полезные вещества лимона погибают».
Отзывы
Федор Мирошниченко, город Москва:
«Лимон всегда присутствует в моем холодильнике, а как только приходит зима, в моей семье сразу заваривается имбирный чай с лимоном».
Мария Храмлюк, город Ярославль:
«Цитрусовые фрукты – моя слабость, а лимоны – отдельный разговор. Могу есть их прямо дольками и без сахара. Как только заболеваю, сразу же иду в магазин, покупаю лимоны и методично начинаю их есть!»
Лимон польза и вред. Чем полезен лимон для организма
Как правильно пить воду с лимоном, и чем она полезна
Лимон является весьма полезным продуктом. Своим богатым химическим составом он прекрасно дополнит рацион человека, а женщинам поможет сохранить красоту и молодость на долгое время. Для поддержания энергии, бодрости и хорошего самочувствия – лимон незаменим.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!